BGN Uji Coba Prasmanan MBG di Dua SPPG Medan

Medan — Badan Gizi Nasional (BGN) sedang melakukan uji coba penyajian Makanan Bergizi Gratis (MBG) dengan sistem prasmanan di dua Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kota Medan pada Kamis (15/10). Uji coba ini bertujuan mengevaluasi efektivitas model prasmanan dan menentukan frekuensi penerapannya dalam program MBG ke depan.

Detail uji coba di SPPG Medan

Koordinator/Kepala BGN Sumatera Utara, Donal Simanjutak, menyampaikan bahwa dua SPPG di Kota Medan dipilih untuk pelaksanaan uji coba tersebut. Kegiatan ini dimaksudkan untuk melihat aspek teknis penyajian, penerimaan penerima manfaat, serta dampak operasional pada pelaksanaan program.

BGN sekarang sedang melaksanakan uji coba prasmanan. SPPG di Kota Medan ada dua yang melakukan uji coba prasmanan.

Tujuan evaluasi dan kriteria penilaian

Hasil uji coba akan menjadi bahan evaluasi BGN untuk menentukan pola penyajian MBG. Evaluasi akan mempertimbangkan kemudahan pelayanan, keamanan makanan, kecukupan gizi, serta penerimaan oleh penerima manfaat.

Dari hasil uji coba, BGN akan mengevaluasi apakah prasmanan dilakukan setiap hari atau satu kali dalam seminggu.

Dampak terhadap pelaksanaan program

BGN menilai opsi penyajian prasmanan bisa memengaruhi efisiensi distribusi dan kepuasan penerima manfaat. Evaluasi ini diharapkan dapat menjadi dasar penentuan pola penyajian yang sesuai kebutuhan dan mendukung pelaksanaan program secara optimal.

Keputusan akhir mengenai apakah sistem prasmanan akan diterapkan harian atau mingguan akan diumumkan setelah analisis hasil uji coba selesai. Langkah ini penting untuk memastikan bahwa penyajian makanan MBG memenuhi standar gizi dan operasional.

Langkah selanjutnya

Setelah evaluasi, BGN kemungkinan akan memperluas atau menyesuaikan model penyajian berdasarkan temuan lapangan. Pelaksanaan uji coba ini juga menjadi bahan pembelajaran sebelum kebijakan diterapkan lebih luas di wilayah lain.

Dengan pendekatan uji coba, BGN berharap program MBG dapat berjalan lebih efektif dan tepat sasaran bagi penerima manfaat di Kota Medan serta wilayah lain ke depan.