Sabang Matangkan Persiapan untuk Aceh Culinary Festival 2026

Sabang — Pemerintah Kota Sabang mengintensifkan persiapan untuk berpartisipasi dalam Aceh Culinary Festival 2026. Sekretaris Daerah Kota Sabang, Andri Nourman, memimpin rapat koordinasi lintas perangkat daerah di Ruang Rapat Asisten II Setda Kota Sabang, Selasa (1/9), untuk memastikan pelibatan kuliner lokal dan UMKM berjalan optimal.

Koordinasi lintas sektor

Rapat membahas kesiapan teknis dan program promosi antar dinas yang relevan. Pembahasan meliputi pariwisata, perdagangan, pendidikan, pertanian, hingga kelautan. Tujuannya, agar Sabang tampil maksimal dan terorganisir selama festival berlangsung.

Andri menekankan pentingnya perencanaan sejak awal untuk menyiapkan kebutuhan teknis, kesiapan pelaku usaha, serta publikasi acara.

Koordinasi sejak dini ini menjadi kunci agar seluruh kebutuhan teknis, kesiapan para pelaku usaha kuliner, hingga publikasi acara dapat berjalan optimal

Peran pertanian dan kelautan

Sekretaris Daerah menjelaskan bahwa sektor pertanian dan kelautan akan berperan penting dalam menjamin ketersediaan bahan baku lokal. Integrasi penggunaan bahan lokal diharapkan memperkuat citra kuliner Sabang sekaligus mendukung ketahanan pasokan selama festival.

Peran Dinas Pariwisata dan UMKM

Dinas Pariwisata serta Dinas Perindustrian dan Perdagangan diberi tugas menyiapkan keterlibatan pelaku UMKM. Fokusnya pada promosi produk lokal dan pembentukan stan yang bisa menampilkan produk kuliner serta kerajinan khas Sabang.

Potensi kuliner khas kota ini dipandang dapat menjadi bagian dari pengalaman wisata. Dengan demikian, festival tidak hanya menampilkan ragam makanan, tetapi juga membuka peluang pemasaran yang lebih luas bagi pelaku usaha lokal.

Peserta rapat

Rapat dihadiri oleh Asisten II dan Asisten III Setda Kota Sabang serta sejumlah kepala perangkat daerah. Hadir pula perwakilan dari dinas terkait, antara lain:

• Kepala Dinas Pariwisata Sabang, Harry Susethia
• Plt. Kepala Dinas Pendidikan, Mulkan
• Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan, Ismail
• Perangkat daerah bidang pertanian dan kelautan
• Bagian Ekonomi, Bagian Umum, serta Bagian Protokol dan Komunikasi Pimpinan

Impak dan tindak lanjut

Pemkot berharap kolaborasi lintas perangkat daerah dapat memperkuat kesiapan menghadapi festival. Selain itu, persiapan ini diharapkan memperluas peluang promosi destinasi wisata, produk lokal, dan UMKM Sabang di level provinsi maupun nasional.

Langkah selanjutnya adalah penyusunan jadwal kegiatan, mapping pelaku usaha yang akan ditampilkan, serta strategi publikasi untuk menarik pengunjung dan mitra bisnis.