Cara Memilih Hewan Kurban Sehat dan Sesuai Syariat

Menjelang Iduladha, umat Islam diimbau memilih hewan kurban yang sehat dan memenuhi syariat agar daging aman dikonsumsi dan sesuai prinsip ASUH (aman, sehat, utuh, dan halal). Pakar peternakan dari Institut Pertanian Bogor menegaskan pemeriksaan fisik dan dokumen kesehatan menjadi kunci sebelum membeli.

Aturan dasar dan jenis hewan kurban

Peraturan yang dijadikan acuan menyebutkan hewan kurban sah antara lain sapi, kerbau, kambing, domba, dan unta. Hewan harus sehat, tidak cacat, cukup umur, serta memenuhi ketentuan syariat Islam.

Usia minimal tiap jenis hewan

Usia hewan menjadi salah satu syarat penting. Secara umum berlaku ketentuan berikut:

• Sapi dan kerbau: minimal 2 tahun.
• Kambing dan domba: minimal 1 tahun, ditandai tumbuh gigi tetap.
• Unta: di atas 5 tahun.

Cek dokumen kesehatan

Hewan kurban wajib dilengkapi Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) yang dikeluarkan dokter hewan atau paramedik veteriner. Dokumen ini menjadi bukti ternak telah diperiksa dan dinyatakan sehat.

Ciri-ciri hewan kurban sehat

Berikut tanda fisik dan perilaku hewan yang sehat menurut pakar peternakan:

1. Aktif dan responsif: Hewan lincah, tidak lemas, dan bereaksi terhadap suara atau gerakan di sekitarnya.
2. Nafsu makan dan minum baik: Konsumsi pakan dan minum normal menunjukkan metabolisme berjalan baik.
3. Rambut dan kulit sehat: Rambut bersih, halus, mengilap; kulit elastis tanpa luka.
4. Mata jernih dan cerah: Mata tajam, bersih, tidak berair, responsif terhadap cahaya.
5. Hidung dan mulut bersih: Area lembap normal, tidak ada lendir berlebihan atau bau tidak wajar.
6. Kotoran bertekstur normal: Tidak terlalu cair atau terlalu keras, menandakan pencernaan sehat.
7. Suhu tubuh dan tanda vital normal: Suhu sekitar 38,5–39C; napas dan denyut nadi dalam rentang normal.
8. Perilaku sosial baik: Tidak menyendiri dan tetap bergaul dengan kelompoknya.
9. Bentuk tubuh sempurna: Tubuh proporsional, kaki tegak, anggota tubuh lengkap, perut tidak bengkak.

Rekomendasi pembelian

Masyarakat disarankan membeli hewan kurban dari penjual resmi yang diawasi kesehatan hewannya. Langkah ini membantu memastikan ibadah kurban berlangsung sesuai syariat sekaligus aman bagi kesehatan publik.

Memeriksa kondisi fisik, usia, dan keberadaan SKKH menjadi langkah sederhana namun krusial agar hewan kurban layak dan daging yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi.