Harga Bahan Pangan Naik di Pasar Senen, Modal Pedagang Membengkak

Sejumlah komoditas pangan di Pasar Senen, Jakarta, mengalami kenaikan harga dalam beberapa waktu terakhir. Kenaikan tersebut berdampak pada modal belanja pedagang dan omzet harian akibat berkurangnya pengunjung pasar.

Ringkasan kenaikan dan waktu

Informasi dihimpun pada Senin, 18 Mei 2026. Beberapa komoditas penting tercatat naik, terutama bawang merah dan daging sapi. Pedagang menyesuaikan harga jual karena kenaikan harga kulakan dari pemasok.

Perbandingan harga

Respons pedagang

Pedagang sembako di Pasar Senen, Rum, menyebut kondisi pasar kini lebih sepi dan daya beli menurun. Dia mengakui kenaikan harga memaksa pedagang mengurangi stok.

"Iya, harga-harganya pada naik. Naiknya ya lumayan, jadi, ya ngikutin gitu,"

"Yang naik kayak bawang merah, itu naik. Juga kayak apa, semua naik lah, sedikit-sedikit sih naiknya gak banyak,"

Penjual daging sapi, Edi, juga mengonfirmasi kenaikan modal dan penyesuaian harga jual.

"Iya, itu. Modal ikut naik, harga jual juga kita ikut naik, cuma paling yang ini kadang-kadang mengeluh, yang pembeli yang mengeluh nih,"

"Harapan sih mudah-mudahan aja stabil lagi lah kayak dulu, seperti dulu. Biar semua sejahtera, penjual sejahtera, pembeli juga ikut sejahtera,"

Stok, distribusi, dan komoditas lain

Pedagang cabai, Tati, menyatakan harga cabai relatif stabil untuk saat ini, dengan cabai rawit merah di kisaran Rp80.000 per kilogram dan cabai keriting merah serta rawit hijau sekitar Rp50.000 per kilogram. Sejumlah pedagang melaporkan distribusi bahan pangan di pasar masih berjalan lancar.

Penjual daging ayam, Helmi, menilai nilai tukar dolar tidak memengaruhi harga ayam di Pasar Senen. Menurutnya, harga ayam lebih bergantung pada ketersediaan stok dari peternak.

Implikasi dan prospek

Kenaikan harga kulakan dan beberapa komoditas mendorong pedagang menyesuaikan stok dan harga jual. Dampak selanjutnya kemungkinan berpengaruh pada daya beli konsumen dan omzet harian pedagang jika tren sepi berlanjut. Pedagang berharap kondisi kembali stabil agar kesejahteraan penjual dan pembeli terjaga.