Shofia Snack Kembangkan Keripik Singkong hingga Pasar Nasional

Shofia Snack milik Lies Afriani berkembang dari usaha rumahan jadi pemasok keripik singkong ke berbagai daerah di Indonesia. Pengumuman itu disampaikan pada program Ruang UMKM RRI Pro 4 Banjarmasin Senin, 27 Juli 2026. Perusahaan menekankan kualitas rasa, kebersihan, legalitas, dan pengembangan kapasitas sebagai kunci perluasan pasar.

Dari usaha rumahan ke distribusi nasional

Shofia Snack bermula sebagai usaha rumahan yang berkembang bertahap. Kini produknya sudah didistribusikan ke banyak wilayah di dalam negeri. Ekspansi ini menunjukkan peluang produk pangan lokal jika didukung kualitas dan pengelolaan yang baik.

Varian produk dan strategi inovasi

Perusahaan menawarkan tiga varian unggulan: jeruk purut manis, pedas manis, dan jeruk purut pedas. Lies menjelaskan inovasi rasa menjadi strategi utama untuk mengikuti selera konsumen. Perpaduan rasa gurih, manis, pedas, dan aroma jeruk purut menjadi ciri khas produk.

"Shofia Snack juga terus memperkuat usaha melalui legalitas dan pengembangan kapasitas,"

"Kami menjadi salah satu UMKM yang mengikuti program pendampingan pada 2023."

Jangkauan pasar

Upaya pemasaran terus dilakukan untuk memenuhi permintaan di berbagai daerah. Saat ini produk Shofia Snack telah mencapai beberapa wilayah berikut:

• Jabodetabek
• Jawa Tengah
• Jawa Timur
• Sulawesi
• Sumatra
• Bali
• Jayapura

Perluasan jangkauan memberi peluang penjualan lebih besar namun juga menuntut konsistensi kualitas dan ketersediaan produk.

Tantangan dan arah pengembangan

Lies menegaskan pengembangan usaha tidak semata mengejar keuntungan. Fokusnya tetap pada kepuasan pelanggan, pelayanan, inovasi, dan konsistensi produksi. Langkah legalitas dan pelatihan menjadi landasan agar produk dapat bersaing di pasar yang lebih luas.

Penutup

Kisah Shofia Snack menjadi contoh bahwa produk makanan sederhana dari skala rumah tangga bisa menembus pasar nasional jika didukung inovasi, standar kebersihan, dan kapasitas bisnis. Dengan menjaga kualitas dan terus berinovasi, Shofia Snack berpotensi memperkuat posisi UMKM Kalimantan Selatan di kancah nasional.