Harga Timun di Purbalingga Melonjak Dua Kali Lipat

Harga timun di Purbalingga melonjak signifikan dalam dua pekan terakhir, naik dari sekitar Rp5.000 menjadi Rp13.000–Rp15.000 per kilogram. Kenaikan terjadi di Pasar Arjobinangun, Kecamatan Bojong, dan berdampak langsung pada penjual makanan serta pedagang sayur eceran.

Lonjakan harga dan dampak pada pedagang

Peningkatan harga membuat beberapa pelaku usaha kecil harus menahan kenaikan harga jual agar tidak kehilangan pembeli. Seorang penjual fried chicken dan ayam geprek di Kelurahan Bojong, Riski Muhammad Umami, memilih tidak menaikkan harga menu meski biaya bahan pelengkap naik.

Ya karena saya khawatir pembeli sepi kalo dinaikin harganya, saya milih tidak menaikan harga, tapi ya keuntungan jadi menipis.

Keputusan itu menekan margin keuntungan usaha kecil, sementara konsumen merasakan pasokan sayur tetap tersedia dengan harga lebih tinggi.

Data harga di pasar

Pantauan di Pasar Arjobinangun menunjukkan kenaikan tajam dalam dua pekan terakhir. Seorang pedagang sayur, Dinah, menyatakan bahwa harga mentimun kini menyentuh Rp13.000 sampai Rp14.000 per kilogram.

Pedagang juga memberi contoh harga pembelian grosir sebelumnya, yakni per karung pernah dibeli Rp50.000, yang kini tidak lagi mencerminkan biaya saat ini.

Penyebab dugaan kenaikan

Pihak pedagang belum memastikan penyebab pasti lonjakan harga. Namun mereka menduga faktor cuaca memengaruhi pasokan dan kualitas hasil panen.

Ngga cuma timun si, muncang daun bawang yang biasane harga muncang berkisar antara 5 sampai enam ribu per kilogram, sekarang ini harganya mencapai Rp10.000 per kilogram,

Perubahan serupa terjadi pada jenis sayuran lain, seperti daun bawang, yang juga mencatat kenaikan harga di tingkat grosir dan eceran.

Harapan pedagang dan prospek ke depan

Pedagang berharap harga sayur-mayur kembali stabil agar tingkat harga di eceran dan daya beli konsumen pulih. Stabilitas pasokan dan cuaca menjadi kunci pemulihan harga.

Sementara itu, konsumen dan pelaku usaha kecil menunggu perkembangan lebih lanjut. Jika cuaca membaik dan pasokan kembali lancar, harga kemungkinan turun secara bertahap.