Restoran Halal di Taipei Raup Ratusan Juta, Pemilik dari Cilacap

Taipei. Kesulitan menemukan makanan halal mendorong Sri Purwanti, asal Cilacap, membuka Kedai Sri Rahayu di Taipei yang kini menghasilkan ratusan juta rupiah per bulan. Restoran ini didirikan untuk memenuhi kebutuhan Muslim dan warga Indonesia di Taiwan.

Awal mula dan motivasi

Sri mengatakan ide membuka kedai muncul setelah dia merasakan sendiri sulitnya mencari restoran halal pasca pindah ke Taiwan. Motivasi utamanya adalah memenuhi kebutuhan pribadi sekaligus membuat masakan Indonesia lebih mudah diakses oleh komunitas diaspora.

"Itu dimulai karena saya seorang Muslim, dan ketika makan di luar sulit menemukan makanan halal," kata Sri.

Dia menambahkan bahwa usahanya juga bertujuan memberi tempat bagi teman-teman WNI yang rindu masakan tanah air.

"Saya juga ingin memudahkan teman-teman menemukan masakan Indonesia setiap kali kami kangen makanan rumah," ujar Sri.

Menu andal dan profil pelanggan

Kedai Sri Rahayu berkembang menjadi usaha kuliner yang ramai. Hidangan andalan restoran ini adalah nasi liwet ayam serundeng, nasi khas Indonesia yang disajikan dengan ayam dan kelapa sangrai berbumbu.

Sri menyebut komposisi pelanggan restoran sebagai berikut:

• 70% warga Indonesia, meliputi diaspora dan pelancong;
• 30% pelanggan dari negara lain.

Hidangan nasi liwet ayam serundeng menjadi menu yang paling sering dipesan oleh pengunjung.

Dukungan layanan keuangan

Sri juga menyatakan bahwa layanan perbankan membantu kelancaran usaha. Dia menjelaskan bahwa Bank Rakyat Indonesia (BRI) memudahkan transaksi lintas batas saat menjalankan usaha di luar negeri.

"Saya sudah menjadi nasabah BRI selama empat tahun dan mulai aktif menggunakan layanan pada 2024," kata Sri.

Prospek dan dampak

Kehadiran Kedai Sri Rahayu menunjukkan peluang bisnis bagi pelaku usaha Indonesia di luar negeri, khususnya yang melayani kebutuhan komunitas Muslim. Restoran ini tidak hanya menyediakan cita rasa rumah, tetapi juga menjadi titik temu sosial bagi warga Indonesia di Taipei.

Ke depannya, pengelolaan keuangan lintas negara dan permintaan konsumen akan menentukan peluang perluasan usaha. Bagi Sri, keberhasilan ini membuka ruang bagi pengusaha diaspora lain untuk menggabungkan keahlian kuliner dengan dukungan layanan keuangan digital.